與零售及冰鮮家禽行業代表開會。

在遮打花園支持業界大遊行。

在立法會問外為集會的家禽行業打氣。

支持「全雞宴」活動，鼓勵市民恢復吃雞信心。

    除透過報章及電子傳媒向公眾傳達爭取恢復輸入活雞的訊息外，亦得到議會同事認同。3月3日，本人在立法會上動議辯論「恢復市民對食用鮮活家禽的信心」，議案順利獲大比數通過。
  
盡快恢復輸入活雞
    以下為動議發言摘要﹕
    為甚麼我們支持恢復從廣東省輸入鮮活家禽？原因好簡單，省內供港的家禽全部都來自二、三百個指定農場，這些農場全部依足香港法例的要求規管。其實，我覺得用世衛21日的標準也是太過保守，香港衛生官員都好清楚，廣東省指定農場的雞，同本地雞一樣咁健康。他們親自巡過晒指定農場，滿意衛生情況才容許家禽入口。雞隻過境前要再檢疫，並要好似本地雞，接受防疫注射。雖然如此，但為釋除市民疑慮，業界都接受以21日內無感染為限。
    到上周，局長卻連世衛標準都唔用，將「門檻」提高，指國內疫情未穩定，縱使21日無禽流感，也一樣反對恢復輸入鮮活家禽。

停入活雞有何依據?
    但現在連世衛都話，國內禽感疫情逐漸緩和。我們不明白，政府無了期禁止輸入活家禽的決定，有甚麼客觀及令人信服的依據？
    我認為，今次業界的困難是特別嚴峻，損失比過去幾次疫潮都來得慘重，而問題並不是源於他們疏忽或者唔衛生，而是政府首先對本身的預防制度無信心，驚到要無限期禁入活家禽。市民見到政府甚麼也不敢做，又怎會有信心食雞？而紓困措施只是減租和減泊車費，但業界生意大跌，如果無低息貨款，他們又點出糧俾員工，員工生計又點算？政府是否想見到僱主結業、員工失業呢？

促請為業界提供恩恤
    在4月21日，本人亦去信行政長官董建華，促請政府﹕
 1. 免收或減收房屋署、食物環境衛生署和漁農自然護理署轄下家禽檔及燒味店租戶的鋪租。
 2. 向家禽檔及燒味店提供恩恤、貸款或銀行貸款保證，以應付資金周轉。
 3.在不危害公眾健康下，儘快入口雞隻的正常供應。

預防禽流感措施一覽

衛生福利及食物局於本年4月發表《預防禽流感：減低人類感染風險的長遠方針》諮詢文件，諮詢期將於7月2日結束。建議措施不單影響家禽業，長遠亦可令香港食肆不能再出售以新鮮家禽製造的美食，也可能加重營商成本，飲食業不可不察。當局建議預防禽流感的措施要點如下：
1. 增加每月休市日數目；
2. 加強打擊活家禽零售檔違反租約或牌照所載衛生條件的情況；
3. 零售家禽檔的禽籠須與顧客保持最起碼的距離，例如一米；
4. 計劃為本地及內地雞隻分設批發市場；
5. 加強本地雞場生物安全水平，未能符合的雞場將不獲發牌；
6. 檢討運送活家禽的運輸系統；以及
7. 透過自願性收購安排，減少街市檔位數目及改善街市設計，以達  
    致人雞分隔