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2005.02
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政府資助中小食肆電腦化
香港飲食業聯合總會、現代管理(飲食)專業協會、香港餐飲聯業協會和RMS軟件供應商簽署合作協議。張宇人(左三)出席儀式。

    現代管理(飲食)專業協會獲工貿署中小企業支援發展基金撥款資助,選出一套協助中小食肆落單及收銀結帳的軟件系統,令店鋪電腦化,提升服務質素。
    首100家認購軟件的中小型食肆(50名或以下員工),可以優惠價2500元購買原價6,000至7,000元的軟件。有關計劃將於2月25日舉行招募會。
    現時大部分的中小企食肆,由於資源有限,很多仍採取傳統的經營模式,例如手寫落單、計算機或收銀機結脹,如此種種,都會直接阻延為客人送餐的速度。現代管理(飲食)專業協會副主席張景琿表示,倘若中小企食肆採納生產力促進局及多間飲食協會推薦的「電腦化飯店飲食業統一管理系統」,簡稱「電飯統」,將有助中小型食肆提升服務、加強競爭力。
   「電飯統」目的是要引導中小型食肆,建立自有餐飲的管理系統,增強效益,提升國際形象。
    除了現代管理(飲食)專業協會外,香港飲食聯合總會及香港餐飲聯業協會均參與協辦此計劃。