張宇人與活家禽業界舉辦「全雞宴」，要求政府增加輸入內定活雞數額。

    我的議案分為兩部份。上半部針對政府近期強硬推行集中活家禽屠宰場計劃，對活家禽業界必然帶來永久性損害，故要求政府開始諮詢業界，給他們合理的賠償。
    這不代表我同意集中活家禽屠宰場，除非計劃具備兩個條件：一是屠宰場除了生產冰鮮雞外，可同時供應新鮮的暖肉雞或溫室雞；二是生產出來的暖肉雞，可迅速而衛生地運送到全港各區食肆，如果屠宰場受限於交通，當局必須考慮增設多個屠宰場。
    我必須要求當局與業界制定合理的賠償退業計劃，而且要盡快，免得當局以陰乾手法迫走業界。
    我希望當局盡快與業界商討新的賠償方案，積極從培訓、求職方面，為工人度身訂造培訓的課程，令他們盡快重投社會。
    內地在今年3月及6月，出現零星禽流感感染個案，與供港活家禽的內地註冊農場無關，當局也要禁止這些衛生規格極為嚴謹的農場，進口活家禽21天。
    停雞時間合共差不多兩個月，元氣未恢復過來又要停過。檔主期間仍須支付員工薪酬及租金，損失慘重；而運雞車主既要白繳停車場費又要供車會。
    漁業於休漁期期間也可獲低息貸款，為何停雞期間，當局就袖手旁觀呢？這又是否陰乾業界的手法呢？其他地方爆發禽流感而要停雞，業界也是受害者，在情在理，當局都應施以援手。

2006年11月29日立法會
「活家禽業界援助措施及賠償政策」議案
張宇人發言摘要