張宇人議員帶同豬肉買手，於零七年十二月十三日，約見食物及衛生局常任秘書長(食物) 孔郭惠清及食環署署長卓永興，商討活豬供應問題。

加強監察防趁火打劫
    近日供應緊張的活豬，政府當局應與國家商務部商討，在這非常時期增加配額。
    近日活豬緊張的消息，食環署已多次以數據反駁。究竟當中葫蘆裏賣咩藥？是否有人為操控供應或故意搶高拍賣價？自由黨贊成當局盡快調查，避免有人在通脹嚴重期間趁火打劫，苦害了豬肉零售商和升斗巿民。

長遠須取消活豬配額
    姑勿論如何，活豬巿場要做到真正開放，長遠來說，必須取消配額制，因為只有讓巿場按供求自由決定入口數量，才可加強巿場的透明度和防止人為操控。
    我最不想見到內地豬農辛辛苦苦養隻豬，賣給出口貿易公司只得幾百蚊，但出口貿易公司就因手執有限配額，在香港批發巿場就可提高叫價能力，以一千幾百蚊賣出。

盡快改善屠房配套設施
    我明白，現時上水屠房的經營權早已簽約交給五豐行管理，要到明年九月才約滿，新加入的兩家代理只可租用設備不足的欄位，豬隻不能放過夜，以致每日分別入800多頭及500多頭豬已近極限，難與平均每日入3200多頭豬的五豐行抗衡和競爭。
    我促請政府，加快趕工，著手為這些設備欠缺完善的欄位改裝；可以的話，在明年屠房經營權租約滿之前，在其他地方增設臨時欄位，給新加入的代理公司使用，務求三家代理在巿場裏公平競爭。
    在制訂管理屠房的新租約時，更應顧及到開放活豬供應的長遠發展，確保如有新加入的代理商，欄位可以靈活調配。
    上述配套完善安排後，當局就應盡快與內地商務部商討，取消配額制，按巿場供求自由決定入口量，名副其實開放巿場。

2008年1月16日
就“應付通脹”議案提出修正案發言摘要