冰鮮雞輸港將衝擊新鮮雞市場 雞販消極應付寧結業

    為了了解本地街市銷售活雞雞販對內地放寬對香港輸出冰鮮雞的看法，及引入冰鮮雞對行業產生的經濟影響，張宇人立法會議員辦事處於本年八月至九月初派調查員抽樣到香港島、九龍及新界部份街市，訪問了92個售賣活雞的販商，佔全港活雞檔店總數約11%。

    調查結果顯示，所有被訪者均預期，香港向中大陸輸入冰鮮雞，勢必衝擊活雞銷量，對本地活雞檔生意造成負面影響。而且，他們相信生意下跌程度由百分之二十至四十以上不等，幅度並不輕微。

    逾半數的被訪活雞販表示，倘生意額受損，會採取最消極的辦法，即結業，以應付危機。這顯示一旦實輸入冰鮮雞，他們將不會看好行業長遠前景。少數活雞販會裁員或減薪；表示尚有其他辦法的只有百分之十七。

    而由於員工平均年齡偏高，活雞檔經營者可成功再培訓和轉型的困難度，相對年青人較大。加上學歷未達到預科或大專等專業程度及知識，大部份被訪者表明，就算活雞生意受影響，甚或嚴重至結業，他們也無能力轉行。

    因此，當局不可以忽視或低估輸入中國大陸冰鮮雞對本地活雞業經營者的影響，因為單是從事街市活雞零售的人數最少約有二千五百人，而跟活雞賣買有關的雞農和工人更超過一萬人。如果他們的生計及行業的生存受到威脅，亦會將本已高企的失業率進一步推高。