隨著保健食品漸受歡迎和普遍，如何保障購買該類產品的消費者，確保他們食用安全及知情權，就成為社會關注的問題，其中更有聲音，要求立法規管保健食品，保障消費權益。
    以政府近日表示即將向立法會提交的立法建議，要求預先包裝食品實行營養標籤制度為例，一樣也需要應用在沒有藥物療效聲明的保健食品身上。據我了解，保健食品的業界對此很有意見。因為這只會大大增加生產的成本，迫使生產商將增加的成本轉嫁給消費者，又或生產商索性放棄香港這細小的市場，令消費者選擇反而減少。
    我知道，業界並不反對規管。適當的規管有助加強消費者對產品的信心，但必須在立法監管、方便營商、以及巿民的消費權益之間尋求適當的平衡。
    對於消費者，業界在致力提高產品質素的同時，亦應提供全面的產品資料，例如成分、食用禁忌、產品測試及療效證明、可能產生的副作用等，透過教育協助消費者作出明智選擇，這樣既可為行業建立口碑，又可以讓消費者明白不是立法才可以滿足他們的知情權。
    業界、消費者及政府其實是合作的伙伴，三方的目標一致，就是保障消費者權益，建立產品的信譽，從而促進業界的發展及社會的經濟。因此，業界、消費者及政府之間必須建立溝通及合作的橋樑。